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1、廚房紙除了在吸水、抗張能力上有出色的表現外，其安全系數也是所有紙巾中高的。
2、它不僅經過高溫消毒，將細菌殘留數降到低，還杜絕了添加熒光劑，可以放心地用它來包裹食材，不必擔心病從口入的問題。
3、但廚房紙的質地比較硬，如果用來擦嘴，嘴唇可能會被擦傷，所以廚房紙再好也代替不了“溫柔”的餐巾紙。
正確使用方法：
廚房紙有兩大作用，一是用于家居清潔，二是吸取食物水分和油份。
1、廚房清潔。
廚房紙用于廚房事務時，通常用它來吸干碗碟的水分，擦拭爐灶、抽油煙機等。廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調味料的瓶子底下，防止滲漏；當然，也可以放在冰箱里，防止食物飲料滲漏，讓冰箱清潔起來更輕松。
2、吸取食物水分和油份。 首先是吸水，比如煎魚前先用廚房紙吸干魚表面和鍋里面的水分，煎的時候就不會發生油爆。至于吸油，食物上太多油是不可取的。一般在煎炸食物出鍋后在廚房紙上放一下，讓廚房紙吸收多余的油份，這樣吃起來沒那么膩，當然也更加健康了。
